壳寡糖是什么物质？
 

　　壳寡糖是糖生物工程的产物，是继基因工程、蛋白质工程后生物工程领域最后一个重要的研究领地。壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖，是将壳聚糖经特殊的生物酶技术降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品，分子量≤3200Da，是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。高品质壳寡糖生产原料中“壳”的来源一般是深海虾、蟹等的壳。

 

　　随着科学的不断发展，科学家们发现细胞糖链中所蕴藏的生命信息是生物体内核酸和蛋白质的上千倍，壳寡糖是生物细胞中真正主宰生命的使者，自然界中蛋白质、脂肪、水、矿物质、微量元素统称为五大要素，而糖类也是人类赖以生存的基本要素，称第六要素。

 

　　寡糖糖链是人体细胞膜的重要组成成分，具有“通讯”、“识别”、“调控”功能，而壳寡糖之所以有多种神奇功能，正是源于寡糖是自然界中唯一带正电荷的碱性氨基多糖，同时具有游离的氨基和羟基。基于以上原因，壳寡糖能够有效修复人体细胞膜表面受损的糖链，从而达到保健、医疗等作用。 

 

壳寡糖的机能疗效
 

1.有效调节免疫力：奥利奇善壳寡糖也能调节基因表达，激活自身免疫的防御、监视、调控、耐受功能，有效应用于病毒性肝炎、肺心病、免疫力低下、恶性肿瘤等疾病。
 

2.防治癌症：壳寡糖可以清除机体内的自由基，减少自由基介导的氧化损伤，调节自由基的平衡，从而减少抑癌基因表达的抑制，从根本上抑制癌基因的表达，达到防癌的效果。
 

3.减轻放化疗的毒副作用：壳寡糖呈正电，可以和呈负电自由基结合排出体外，有效清除自由基基团，加速其排泄，减少其在体内存在的时间，修复受损细胞。由此可见壳寡糖对减轻放化疗的毒副反应方面效果非常明显。
 

4.强化肝脏功能：壳寡糖能有效活化肝细胞，改善肝脏微循环，增强肝细胞功能，有力地促进受损害肝细胞的恢复，对各种肝病，如：肝炎、脂肪肝、肝硬化等有着显著功效。壳寡糖若与治疗乙肝和丙肝的干扰素并用，可提高疗效，促进肝炎病毒抗体的产生，从而防止了脂肪肝和肝硬化的形成，减轻肝脏损伤。
 

5.防治脂肪肝：壳寡糖最大限度的激活肝脏脂代谢功能，从而调节脂代谢平衡，具有活化和修复肝细胞的功能，同时可以与带负电荷的脂类与胆汁酸结合排出体外，阻止人体对脂肪的吸收，降低血脂，从根本上防治脂肪肝。
 

6.防治糖尿病：壳寡糖能调节菌群平衡，促进双歧杆菌等有益菌增殖,改善肠道微环境，调整肠道菌群分布的作用,从而使糖尿病症状得到缓解。
 

7.调节血压：壳寡糖可以活化血管细胞、改善微循环、降低外周血管阻力、减少脂类在血管壁的沉积，从而实现调节血压的作用。长期服用，可清除血液中的酸性废弃物，软化血管，增强弹性，从根本上调节、缓解血压升高。
 

8.防治冠心病：壳寡糖具有调节血压、调节血脂等功效，同时可以降低血粘稠度、改善循环系统功能，增强心肌功能，从而有效的预防冠心病。
 

9.调节内分泌：壳寡糖是小分子物质，水溶性好，活力强，穿透力极强，因而可以穿透血脑屏障，使受损脑细胞得到修复，使衰老的细胞得以康复，因而使脑垂体前叶的细胞活力增加，从而也能起到调节内分泌平衡的作用。
 

10.防治更年期综合症：更年期期间内分泌容易受到影响，而壳寡糖可以调节机体内分泌的代谢平衡。所以，更年期期间服用壳寡糖是非常有益处的。
 

11.提高记忆力：人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。壳寡糖可以调节机体的PH值，从而提高人的记能力。
 

12.调节血脂：高血脂是由甘油三脂、高胆固醇或低密度脂蛋白增多、高密度脂蛋白降低产生的。生活中，高血脂症状并不明显，常被人忽视，但临床证明高血脂症是心脑血管疾病的罪魁祸首，若不及时治疗，极易诱发冠心病、中风甚至偏瘫。壳寡糖能调节脂质代谢平衡，有效的激活脂肪分解酶，将多余的脂肪分解并排出体外。具体机理简述如下：脂肪是带有阴离子的基团，壳寡糖是带有阳离子的基团，阴阳离子结合并排出体外，减少体脂肪积聚。
 

13.其他功能：如美容护肤、防治肥胖病、延缓衰老、调节肠胃功能、调节菌群平衡、螯合重金属 、缓解痛风、营养骨关节、防治老年神经官能症、防治中风等等功能。

 

壳寡糖制备技术和奥利奇善研究被列入国家“九五”、“十五”、“十一五”、“十二五”这四个科技攻关五年计划中，并且列入国家“863”计划重点攻关课题。糖生物工程研究背景和科研技术的支撑决定了奥利奇善壳寡糖生物工程产业的持续发展性。奥利奇善壳寡糖胶囊是分子水平的生命机能调节性保健品。

目前，壳寡糖的应用范围已经涵盖了医疗、保健、食品、日用化工、种植业、工业、环保、国防等众多领域。2014年5月份，壳寡糖被国家卫生计生委批准为新食品原料，壳寡糖健康产业进入全面发展时期。