越健集团
公告:欢迎来到深圳市越健商贸有限公司  客服联系电话:0755-23935119

联系我们

地址:深圳市龙岗区布吉街道布澜路转甘李二路9号金苹果创新园A座5楼

推广联系热线:0755-23935210

联系单位:深圳越健顾服部

电话:0755-23935119

传真:0755-23935210

邮箱:653606680@qq.com.com

关于越健

More on health

您现在的位置:首页 - 精彩活动- 健康知识课堂

厨房怎能少得了越健电解水呢?

发布时间 2017-05-22 09:23:23

hello大家好,小编萌小妞又和大家见面了。

话说昨天的520节日我同事都收到花了,

(完了,把她暴露了,会不会偷摸找人打我啊)

为什么小编我就没人送花呢,

小编我不服


【以上话题,纯属娱乐】

今年已经是越健专业做水第21年了,

越健电解水已经成为深圳十几万人

生活中必不可少的一部分,

也感谢各位对越健集团一直以来的支持与鼓励


其实大家都知道

喝电解水不仅仅只是

帮助大家缓解各种疾病,

而且在厨房,

电解水也很大的用途哦!

水改变,生活品质就变;

水龙头一开,好水自然来。


下面小编给大家讲讲厨房中用电解水给我们带来的好处!


厨房中用电解水的好处


1、淘米煮饭

用PH8.5~9.0的电解还原水淘米,能清洗掉一部分附着在米粒表面的氧化物和污垢,又不破坏有益成分如维生素,更加安全放心。用它蒸煮出来的米饭色泽好、有粘性,适宜用来做饭团还不易变质。若是新米,洗完后马上蒸煮,味道特别好,若是陈米,洗完后在电解还原水中浸泡15~30分钟,就几乎分辨不出陈米的味道。

2、煮面

用酸性水来煮荞麦面,凉面等细面,效果比较好;若是乌冬面等粗面,那么最好还是先用电解还原水煮好,然后再用酸性水紧一下,这样既有弹性,又爽滑好吃;煮拉面的话,原则上使用酸性水,面汤则可以用电解还原水制作。但由于各人对面条的软硬程度有偏好,所以不能一概而论,只要多加尝试找出最好的搭配就行。

3、洗菜去涩

蔬菜要先用电解还原水浸泡清洗干净后才下锅。这祥可以尽可能地去除残留在蔬菜表面上的酸性氧化物,如农药或苦涩物质。

卷心菜、生菜、萝卜等,可放在还原水中浸泡10~20分钟。

用电解还原水去涩,比如牛蒡、竹笋、蕨菜等可浸泡一天。

紫椰菜、茄子等含花青素的蔬菜,先用电解还原水浸泡,然后用酸性水冲洗30秒,可防止烹饪时变色。

4、浸洗水果

先把水果放在电解还原水里浸泡15~30分钟后才食用。能中和、除掉紧附在水果表面的酸性氧化物,如残留农药等。

橙子、柠檬、苹果等难吸收水分的带皮水果要浸泡1小时左右。易吸收水分的品种只浸泡15分钟即可。

草莓、樱桃、李子、葡萄等含花青素的水果,带皮状态用电解还原水浸泡15分钟,然后再用酸性水冲洗30秒,这样可避免变色,又延长了保鲜时间。

5、冷冻食物的解冻

冻肉或冻鱼用酸性水来解冻,有利于保持营养及鲜味不流失,还能防止变色,解冻速度也快。

6、生肉、鱼肉的预处理

把生肉或鱼肉用电解还原水浸泡5~30分钟,然后在酸性水里浸泡1~2分钟,滴干水分后保存,去腥效果好,味道鲜美。

火腿、腊肠类浸泡30分钟~1小时。

肝肾类动物内脏在去除血污及腥臭时,可用电解还原水浸泡20~30分钟。

根据食材种类的不同,可适当调节浸泡时间。

7、贝壳等海鲜类

可在电解还原水里添如少量食盐来浸泡,促使贝类吐出里面的泥沙。

8、水焯蔬菜

焯小松菜、菠菜、毛豆时,要先用电解还原水浸泡洗净,然后再用酸性水焯,这样不但能保留蔬菜本来的色泽,而且营养成分也不易流失。

9、炖煮菜肴

用电解还原水炖煮,食材的营养容易被释放到汤汁中,食材易软但不易烂,且味道更浓厚,糖、盐、酱油等调料也可少放20%左右。电解还原水的热传导效率高,食材煮熟的速度更快,省气、省电、省时间。

炖豆类时若使用电解还原水,吃起来松软入口易化。

10、腌制蔬菜(隔夜泡菜)

用电解还原水浸泡后抹上食盐腌制,比如腌黄瓜就不易发酸,色泽也好看。

11、煮鸡蛋

用酸性水煮鸡蛋,即便蛋壳裂开,里面的蛋清也不会溢出来,蛋壳容易剥下,味道也好。

12、天妇罗衣

用酸性水调制天妇罗的面衣,不会粘得太紧,味道松脆。

13、清洗餐具、砧板、抹布

用酸性水冲洗,能起到消毒杀菌作用。用酸性水浸洗抹布,不易滋生细菌。

有轻微茶渍的茶杯和有严重焦糊物的锅,可以用酸性水浸泡一夜之后再洗,就很容易洗掉了。

14、泡茶

用电解还原水泡茶,色香味俱佳,少量茶叶就能品尝到好茶的味道。日本煎茶可直接用强档电解还原水常温冲泡,冲泡红茶,色泽鲜艳,滑润不涩口。

15、冲泡咖啡

用电解还原水泡咖啡,味道香浓。若感觉太浓,可稍微调低碱性浓度或减少咖啡用量。

16、勾兑酒精饮料

勾兑威士忌时使用电解还原水,酒更香、更滑、更润。电解还原水还宜制成冰块使用。

匀兑白酒,口感更好,也没有刺鼻气味,变得更易入口

匀兑日本清酒、啤酒时,只需加入几滴即可,口感爽滑且有抗氧化效果。

17、预防宿醉

不小心喝多了或醉酒时,多喝一些强档电解还原水可以很快减轻或预防宿醉。若是已经出现宿醉的话,马上喝2~3大杯,也可以缓解宿醉痛苦。


小编讲了这么多,大家有记住吗?

不妨大家也动手试试吧!

客户联系电话 0755-23935119

Copyright ©1996-2014 深圳市越健商贸有限公司 粤ICP备11084876号

地址:深圳市龙岗区甘李二路金苹果创新园5楼 电话:0755-23935119   传真: 0755-23935210 推广联系热线:0755-23935210

邮箱: 653606680@qq.com.com| | 网址:www.yuejian1996.com

在线客服

在线客服